上面的植物叫做麝香草(09.10)，我们俗称叫“百里香”，原产于地中海沿岸, 唇形科常绿草本植物。茎坚硬直立，四棱形，高18～30厘米，多分枝。叶无柄，对生，线状披针形至卵状披针形，长9～12毫米，宽约4毫米,叶缘稍反卷，上面具短茸毛，并密生腺点，油腺明显，有樟脑香味,养一盆在家里可以驱蚊虫；

       麝香草叶有祛痰作用,其提取物能增进支气管粘膜的分泌，麝香草脑能促进纤毛运动，并以原形自肺排出，故有杀菌、消毒作用，可用于口腔、咽喉之灭菌并可用于治疗气管炎、百日咳。

        香子兰豆（09.05），这个名字您可能比较耳生，我提两个名字您就熟悉了“香草冰激凌”、“兰花”，耳熟吧。

       香子兰，学名香荚兰，兰科(Orchidaceae)香子兰属(Vanilla)热带攀缘植物，多年生木质草本，也是兰花里的一种，我们一般简称“香草”，开喇叭状的黄花，在花落后会结出豆荚形的绿色果实，繁复的曝晒后香草豆才会呈现咖啡色外皮，成熟的香子兰果晒干变黑后，就会成为散发浓郁香味的香料。

      这种香料可以被广泛用于食品和化妆品，价格仅次于藏红花芯（我们下一讲讲藏红花），是世界上第二昂贵的调味香料。在西餐用的很多，在各种食品上尤其是甜品上用的最多。

 杜松子（09.09）

        杜松是桧属灌木，植株不高，有着针状叶子。它的果实原是蓝色，两年后为黑色，成为成熟的果实。

      杜松子酒它就是由杜松子制成的，可以做酒的杜松子也可以冲泡成香醇可口的杜松茶，入喉时就像喝酒一样，有些儿苦、有些儿辣，但余味是芳香的，用于鸡尾酒中，味道更让人回味无穷。杜松经常出现在古代欧洲的宗教仪式上，藉以驱逐疾病，赶走黑暗，带来光明。