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鱼及各种鱼产品的归类
来源: | 作者:林盛荣 | 发布时间: 2016-11-30 | 16414 次浏览 | 分享到:

    一般我们管新鲜的鱼鳔叫鱼泡，鱼泡用来烫火锅，焖煮味道都很赞哦；干的鱼鳔我们一般叫花胶，花胶一般用来煲汤，潮汕人喜欢用它来炖甜品，据说是美容养颜的佳品。


    但是，但是其实小编今天不想讲它们俩的归类，小编想讲鱼肠，鱼肠？是啊，就是鱼肠。哪种？喏，下面这种。




    估计很多小伙伴没有吃过这种鱼肠吧，虽然从小生活在海边城市，但是之前从没吃过这货，因为都被老妈丢弃了，直到到了广东才相信原来广东人什么都吃，连这鱼肠也能拿来做美食！什么美食？那就是这个：


鱼肠煎蛋

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