上述货品不论是否切割、剁碎、绞碎、磨碎等，均应归入本章。此外，本章不同品目产品的混合（组合）物（例如，品目03.02至03.04的鱼与品目03.06的甲壳动物相混合）也归入本章。

      然而，烹煮或未按本章规定方法制作或保藏的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物（例如，仅用面糊或面包屑包裹的鱼片、煮过的鱼）应归入第十六章。但必须注意，在熏制前或熏制过程中烹煮了的熏鱼及熏制的甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物，以及蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物，仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08，而用烹煮过的鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物制得的细粉、粗粉及团粒也仍应分别归入品目03.05、03.06及03.07及03.08。

      还须注意，本章的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物，即使采用密封包装（例如，听装熏鲑鱼），仍归入本章。但在大多数情况下，密封包装的产品，一般用本章各品目所列加工范围以外的方法制作或保藏，因此，它们应归入第十六章。

    从03章的总注释跟鲮鱼的加工工艺可以看出，鲮鱼是经过了油炸处理，这点符合了总注释所说的烹煮应归入第十六章。

    而是不是所有经过烹煮的鱼都归入第十六章，从03章的总注释可以看出，如果是：在熏制前或熏制过程中烹煮了的熏鱼及熏制的甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物，以及蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物，仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08。所以说熏鱼如果在熏制前跟熏制过程中烹煮过仍然归入03章，而熏制之后烹煮就要归入16章。那么大家会不会很好奇：未按本章规定方法制作或保藏的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物指的是什么制作跟保藏方法呢？小编翻看了03章的所有品目注释，03章的大概要求是：为了运输途中临时保鲜，这些鱼可以加盐、加冰或喷洒盐水。加有少许糖或包装时加入几片月桂叶的鱼。预知详情请大家自行翻看03章个品目注释哈，因为内容实在太多。从这里也可以看出归类时一定得看各相关类注、章注、及品目注释、子目注释。