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果汁、饮料你分清了吗--商品归类解析
来源: | 作者:林盛荣 | 发布时间: 2017-01-08 | 3127 次浏览 | 分享到:

真亦假时假亦真，

无为有时有还无。

果汁饮料分不清，

且看小编文中解。

      这次小编直接步入话题，来带领大家分析一下果汁与饮料到底有哪些不一样呢？




大家应该都在鲜果吧、果汁店等类似场所都见到过，有卖新鲜水果汁的。顾客选好可榨汁的水果（比如橙子）让店员通过机械压榨法来制成新鲜的水果汁。


就这类鲜榨果汁来说，保留了大部分果肉和鲜果的香气，但它们没有经过任何形式的杀菌处理，特别容易氧化（变色）和变质，最好是现榨现喝，过夜就不能喝了，完全上不了超市/便利店的货架。


上述的鲜榨果汁符合品目20.09所述的范围：

所以小编建议将此类产品归入品目20.09项下。



上图中的果汁在平常的超市中处处可见，货架上那些不用冷藏、保质期好几个月的果汁，就属这一类。


那么什么是还原果汁呢？老规矩简单粗暴直接上图：




浓缩还原果汁加工流程图

   注意100%和非100%还原的区别!


一瓶果汁饮料（注意！是饮料！）的最低国标，是果汁含量达到10%，剩下的嘛，基本都是水、白砂糖、糖浆、食用香精... 以及各类增稠剂、防腐剂
哦，可能还要补充点儿在加工过程中流失的维生素。



就举个栗子：“汇源100%果汁”就算包装上标明了100%纯果汁，那么也可以是浓缩还原的呀！


100%并不代表鲜榨的原汁。这百分比前的数字，取决于你往浓缩的果汁里兑了多少水：

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