小编注意到了一个很陌生的词——姜黄,这又是什么?
品目09.10
本品目包括:
一、姜(包括不宜即供食用的鲜姜、暂时盐渍的姜);用糖浆腌制的姜除外(品目20.08)。
在这里小编要为大家普及一下姜糖片的制作步骤,平时自己在家也可以动手制作的一款休闲食品呦。
制作方法:
步骤一:把姜洗净切成1毫米的片备用。
步骤二:将白糖加清水,上火熬化,把姜片倒入熬化的糖浆里,中火熬,这时候姜里的水份差不多已经出来了,改小火。
步骤三:汤汁开始粘稠,继续小火熬,独家秘方放入少量蜂蜜(按个人喜好),不停搅拌,能拉丝的时候关火。
最后一步:把姜片放入一个不粘锅内,倒入糖粉快速翻炒至出砂即可。
温馨小提示:
含姜的食物大多属于热性。一般具有促进新陈代谢,帮助食物消化,祛痰平咳的作用。尤其是女性,在生理期间,多吃姜糖,可以促进血块的排出。主要是孩子和胃溃疡患者不宜食用。刺激性较大,容易损伤孩子的口腔、食道和
推荐资讯