姜黄（09.10）

       姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物，根茎发达粗壮，成丛，分枝呈椭圆形或圆柱状，末端膨大成块根，为橙黄色且有很大的香味；姜黄的别名有宝鼎香、黄姜、毛姜黄、黄丝郁，姜黄的功效是破血行气、通经止痛，风湿痹痛、跌打损伤、痈肿，具有良好的药用价值和经济前景，我们看看日本人拿它都来干什么：

      姜黄这个东西和什么比较像呢，呵呵，姜呀.

      姜科姜属植物，我们俗称称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎，鲜品或干品作为调味品我们再熟悉不过了。
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；现在正值8、9月间，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。

芫荽子（09.09）
       芫荽子，也叫胡荽子，为伞形科植物芫荽的果实。芫荽没听说过？其实就是香菜，咱们中国人吃绿叶，欧洲人吃籽~

       芫荽子呈圆球形，直径3～5mm，表面淡黄棕色至黄棕色，较粗糙，果实较坚硬。有香菜的香气，味微辣。除了做调味料还有有发表、透疹、开胃功能。用于感冒鼻塞，饮食乏味，牙痛的时候吃两粒也管用。

枯茗（09.09）

      上面这个图和那个比较像？孜然呀，孜然学名为枯茗，也叫安息茴香。为伞形花科一年生草本植物。原始产在北非和地中海沿岸地区。
孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一，香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲，我就不上食物图了，您下次去吃烤串时仔细研究一下吧~